Як посмажити ікру річкової риби на сковороді?

Смачна і нехитра закуска — смажена ікра риби, прикрасить будь-який стіл. Якщо ви не знаєте, як посмажити ікру смачно, дивіться наш детальний рецепт.


Інгредієнти:

  • Ікра річкової риби — 400 г
  • Цибуля — 1 шт.
  • Рослинна олія
  • Сіль
  • Чорний перець

Як смачно і правильно посмажити ікру річкової риби на сковороді — покрокове приготування



Для початку цибулю дрібно нашинкуем і відправимо його на сковороду з добре розігрітим рослинним маслом. Пасеруємо цибулю до прозорості.



Поки пассируется цибулю, підготуємо ікру. Це зробити не складно — видаліть плівку з ікри, і викладіть все в миску. Посоліть і поперчіть ікру за смаком.



Добре перемішайте вилкою.



Цибуля вже дійшов до потрібного стану, виливаємо на сковороду икорную масу.



Тепер стоїмо біля плити і весь час перемішуємо масу. Ось так вона виглядає після 3 хвилин.



А ось так виглядає вже готова смажена ікра річкової риби. Приємний помаранчевий колір страви означає що ікра готова. Спробуйте її на сіль, досоліть поки вона гаряча. Готується ікра буквально 7-10 хвилин.



Готову ікру подають як закуску. Зелень відмінно доповнити смак страви. Приємного апетиту.



Дивіться також відео-рецепт:

Як приготувати ікру карасів

Дивіться також  Як чистити рибу: секрети швидкої чистки