Протипоказання і шкоду водяного шпинату
Так як цей вид іпомеї все-таки відноситься до категорії зелені, то шкода водяній шпинат може завдати при вживанні на порожній шлунок — перед цим бажано щось з’їсти чи випити. В ідеалі, його слід поєднувати з якими-небудь іншими продуктами, оскільки в чистому вигляді він може підвищити кислотність в шлунку.
Цей продукт необхідно з обережністю включати в свій раціон в наступних випадках:
- Алергія на вітамін С. Таке явище зустрічається суцільно й поруч, і розпізнати його можна по виникненню на тілі червоної висипки після вживання листя і стебел цієї рослини.
- Порушення згортання крові. Це особливо часто виявляється у людей, які страждають від тромбофлебіту і варикозного розширення вен. Певна кількість з них має вроджену схильність до такої патології.
- Подагра. Настороженість у цьому випадку слід дотримуватися тому, що будь-яка зелень зазвичай збільшує кількість осідаючого в суглобах солі. Це може привести до появи сильних болів в колінах, ліктях, на плечах.
- Виразка шлунка. До складу водяного шпинату входить клітковина, дратує стінки цього органу при такому захворюванні. На неї організм може гостро відреагувати болями в животі, нудотою, кольками, а в особливо важких випадках — навіть відкриттям внутрішньої кровотечі.
Оскільки водяний шпинат є зеленню, яка може спровокувати алергію, то його слід обмежити вживання вагітним, жінкам у період лактації та маленьким дітям.
