Хрусткий Салат
Інгредієнти:
200 г білого батона
250 г курячого філе
150 г сиру
300 р огірків
150 г цибулі
1 пучок зеленого салату
Заправка:
4 ст. л. рослинного масла
3 зубчики часнику
1 ст. л. оцту 6%
сіль
перець
Приготування:
Філе відваріть до готовності (варити близько 20 хвилин після закипання). Потім остудіть м’ясо і розберіть його на волокна. Тепер наріжте кубиками білий батон і обсмажте його, поки не з’явиться золотистий колір.
Огірки наріжте соломкою. Також поріжте півкільцями цибулю. Якщо купили гіркий цибуля, тоді спочатку залийте його окропом, залиште на 10 хвилин, потім злийте воду, промийте цибулю в холодній воді. Потім натріть сир (для цього використовуйте дрібну тертку).
Далі необхідно зробити заправку. Потрібно змішати оцет, сіль, рослинне масло, перець, а також видавити в суміш часник. Салат можете порвати руками. Потім додайте огірки, філе курки, цибулю, сир, а також сухарики і заправку.
Радимо сухарики додавати перед подачею на стіл, це дозволить їм залишатися хрусткими.
