Цікаві факти про томатної пасти
До томатної пасти належить чимало цікавих фактів:
- Жителі Італії в середньому споживають 25 кг продукту на людину за рік.
- У Великобританії продукт увійшов в меню тільки в 1700 році, до цього помідори вважали отруйними.
- В процесі консервації смакові властивості помідорів тільки поліпшуються, тому більшість кухарів віддає перевагу консервованої продукції.
- Томатна паста допомагає очистити ювелірні прикраси та мідні вироби від оксидів.
- У світі існує понад 10 тисяч сортів томатів, багато з яких використовуються для приготування пасти.
- Соус з помідорів почали додавати в італійську пасту на початку 18 століття. В Європу овочі завезли за 200 років до цього.
У помідорах, навіть пройшли термічну обробку, міститься велика кількість бета-каротину, який допомагає пом’якшити вплив радіації.
Як приготувати пасту — дивіться на відео:
Правильно приготовлена томатна паста надає благотворний вплив на організм і дозволяє зробити звичні страви ще смачніше.
