Інші способи сушіння:
- Через брак духовки сливи цілком можна висушити електросушарці. Плоди викладіть на спеціальні піддони і завантажте в сушарку, попередньо її розігрів до 50 градусів. Сливи сушаться близько 1-2 доби, в залежності від розміру і нарізки плодів.
- Для сушіння фруктів на сонці, розкладіть їх на піддон або фанерний лист і винесіть на сонці. Для захисту від комах піддон затягніть марлею. На ніч сухофрукти заносите в приміщення, т. к. залишивши на вулиці, вранці їх намочить роса. Зазвичай сушка триває тиждень. Потім чорнослив рекомендується кілька днів потримати на вулиці, в тіні.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати чорнослив будинку.
