Корисні поради смачних смузі з грушею
- Рідка основа — основа смузі. Для низькокалорійних варіантів використовуйте воду, каву, трав’яний, зелений або фруктовий чай. Хочете поживне смузі, вибирайте йогурт, молоко коров’яче, мигдальне або кокосове) або кефір. Також можна використовувати яблучний, апельсиновий, морквяний або будь-який інший сік на ваш смак. Але пам’ятайте, що свіжовичавлені соки містять багато калорій.
- Другим головним компонентом є фрукти, ягоди або овочі. Для більш солодкого напою з щільною структурою виберіть банан, персик, яблуко або грушу. Менш гладкі і густі смузі вийдуть на водянистої м’якоті полуниці, апельсинів, кавуна.
- Фрукти і овочі використовуйте тільки зрілі.
- Смузі можна розлити по формочках, заморозити в морозильній камері і використовувати замість кубиків льоду.
- Багато рецепти смузі припускають використання льоду. Це зробить його структуру ніжніше і водянистей, а смак не таким яскравим.
- Щоб коктейль додати більше білка, використовуйте порошковий протеїн, горіхову пасту, м’який тофу.
- Якщо смузі не вистачає солодощі, додайте трохи меду, фініки, сухофрукти або натуральний підсолоджувач. Не зловживайте цукром, інакше від напою буде більше шкоди, ніж користі.
- Запас коктейль не готуйте, т. к. антиоксиданти і вітаміни, які містяться у фруктах, під впливом повітря і світла швидко руйнуються. Максимальна користь буде від смузі, якщо воно приготовлено перед вживанням.
- Важливо, щоб текстура напою була однорідна. Коктейль з твердими шматочками пити неприємно. Ідеальне смузі — кремової консистенції схожою на густу сметану.
- Температура напою повинна бути прохолодною. Тому всі продукти повинні бути охолодженими. У той же час смузі не повинен бути крижаним — це шкідливо для зубів.
Тепер ви володієте знаннями, як зробити смузі з грушею будинку. Тому далі пропонуємо ознайомитися з деякими смачними рецептами.
