Покрокове приготування сирників з манкою і хурмою рецепт з фото:
1. Сир помістіть в миску, в якій будете замішувати тісто. Якщо він дуже щільний, то перетріть його через дрібне сито або збийте блендером.
2. До сиру додати манну крупу, цукор і щіпку солі.
3. Перемішайте продукти, додайте яйце і знову перемішайте. Залиште тісто на 20-30 хвилин, щоб манка набухла. Вона ж ще краще скріпить продукти, і сирники не будуть розвалюватися на плиті.
4. Хурму промийте, висушіть, наріжте дрібними шматочками і введіть в тісто.
5. Перемішайте сирне тісто для сирників, щоб шматочки хурми рівномірно розподілені по всьому об’єму.
6. Сковороду з рослинним маслом добре нагрійте. Руками, присипаними борошном, сформуйте невеликі круглі коржики і викладіть їх на сковороду.
7. На середньому вогні обсмажте сирники з одного боку близько 5-7 хвилин. Потім переверніть на іншу сторону і готуйте їх до готовності, до появи рум’яного золотистого відтінку. Готові сирники з манкою і хурмою сервіруйте до столу з будь-якими топінгами.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати сирники з манкою.
