Покрокове приготування салату з кукурудзою і смаженим перцем, рецепт з фото:
1. Солодкий болгарський перець помийте і висушіть. Відріжте хвостики і вичистіть всередині насіння з перегородками. Наріжте плоди шматочками будь-якого розміру: соломкою або кубиками.
2. У сковороді нагрійте олію, покладіть перець.
3. На середньому вогні обсмажте до утворення рум’яної скоринки з усіх боків. Ступінь прожарювання регулюйте самостійно.
4. Кукурудзу попередньо відваріть і остудіть. З качана зріжте зернятка.
5. Огірки вимийте, висушіть і наріжте тонкими півкільцями по 3 мм.
6. Помідори промийте, висушіть і наріжте часточками.
7. Вимиту і висушену зелень подрібніть.
8. У миску складіть всі продукти, приправте сіллю і залийте рослинним маслом.
9. Перемішайте салат з кукурудзою і смаженим перцем і сервіруйте його до столу.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати салат з болгарським перцем.
