Покрокове приготування салату з червоної капусти:
1. Помийте всі овочі, необхідні для салату. Солодкий перець двох кольорів помийте, почистіть і наріжте невеликими шматочками.
2. Моркву натріть на дрібній тертці. Для більш привабливого вигляду використовуйте тертці для корейської моркви.
3. Червону капусту дрібно нашаткуйте.
4. Пучок петрушки промити, висушити паперовим рушником і дрібно нарубаєте. Змішайте з капустою та іншими компонентами салату.
5. Приготуйте салатну заправку: змішати оливкову олію, бальзамічний оцет, лимонний сік і французьку гірчицю в зернах і ретельно перемішайте.
6. Полийте салат заправкою і перемішайте.
7. Подавайте смачний салат з червоної капусти до будь-якої м’ясної або рибної страви разом з будь-яким гарніром.: рисом чи макаронними виробами.
8. Готова чудова закуска, салат з червоної капусти, який прикрасить будь-який святковий стіл і знайде безліч шанувальників.
Відео-рецепти салату з червоної капусти
1. Салат з червоної капусти:
2. Смачний і простий салат з синьої капусти:
