Різдвяне печиво — простий рецепт
Простий рецепт новорічного та різдвяного печива особливо цікаво піч і прикрашати разом з дітьми, а потім оригінальними ялинковими іграшками наряджати ялинку.
Інгредієнти:
- Борошно — 600 г
- Вершкове масло — 200 г
- Сухий імбир — 1 ч. л.
- Мелена гвоздика — 2 ч. л.
- Мелена кориця — 2 ч. л.
- Розпушувач — 1 ч. л.
- Цукор — 180 г
- Яйця — 3 шт.
- Мед — 4 ст. л.
Покрокове приготування:
- На водяній бані розтопіть мед. Додайте мелені прянощі (кориця, імбир, гвоздику). Витримайте на пару 5 хвилин, безперервно помішуючи.
- Медову суміш остудіть і додайте розм’якшене масло. Добре вимісіть.
- Яйця з цукром збийте.
- У медову масу додайте цукрово-яєчну суміш.
- Туди ж всипте просіяне борошно з розпушувачем. Замісіть тісто до еластичності.
- Загорніть його у харчову плівку і покладіть в холодильник на 2 години.
- Готове тісто розкотіть пласт товщиною 3-5 мм і виріжте печиво у формі новорічного атрибуту.
- Розкладіть його на деку і відправте в гарячу духовку при 180°С на 10-12 хвилин до золотистого кольору.
- Готове печиво охолодіть.
