Покрокове приготування гарячих бутербродів з яйцем і сиром або швидкі хачапурі по-аджарський, рецепт з фото:
1. Від шматка батону відріжте шматок завтовшки 1,5-2 див. Хліб не обов’язково брати свіжий — можна використовувати вчорашній.
2. З шматочка хліба виріжте трохи м’якоті, щоб вийшло невелика «човник». Робіть це акуратно, щоб не пошкодити дно шматочки, інакше при запіканні може витекти яйце.
3. Сир натріть на середній тертці і заповніть їм місце, з якого видалили хлібну м’якоть. Залиште трохи сиру для посипання бутерброда.
4. Яйце помийте, акуратно розбийте, щоб не пошкодити жовток і помістіть вміст на батон зверху сиру. Стежте, щоб яйце не стікало з батона. Для цього має бути поглиблення відповідної глибини.
5. Яйце злегка приправити його сіллю і трохи присипте залишками сирної стружки.
6. Надішліть закуску в мікрохвильову піч при максимальній потужності на 30-40 секунд. Слідкуйте уважно, щоб жовток залишився м’яким, тоді вийде ефект хачапурі по-аджарськи. Готові гарячі бутерброди з яйцем і сиром або швидкі хачапурі по-аджарськи сервіруйте до столу відразу після приготування.
