Паштет з печеного баклажана і яєць – рецепт з фото

Шукаєте новий рецепт закуски? Приготуйте смачне і ситне блюдо з печених баклажанів — паштет з вареними яйцями. Це нескладно, бюджетно і дуже смачно!

З мінімуму продуктів (а саме пари баклажанів, двох яєць і цибулини) можна приготувати дивно смачну закуску — паштет з печеного баклажана і яєць. Така прекрасна закуска і за сніданком, і під час обідньої перекусу на роботі або на навчанні, так і на святковому столі вона буде доречна. В міру перчене, з приємним ароматом печених овочів вона буде зустрінута на ура вашими гостями. Готувати її дуже просто: достатньо запекти баклажани, з’єднати всі інгредієнти і подрібнити блендером. А якщо ви запечете баклажани не в духовці, а на багатті, у паштету з’явиться незвичайно приємний аромат димку.

  • Калорійність на 100 г — 82 ккал.
  • Кількість порцій — на 2-х осіб
  • Час приготування — 10 хвилин


Інгредієнти:

  • Баклажан — 1 шт.
  • Яйця курячі — 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Часник — 1-2 зубчики
  • Сіль, перець — за смаком
  • Масло рослинне — 1 ст. л.

Дивіться також  Ікра із зелених помідорів і гарбуза – рецепт з фото