Підбірка
Сацебелі
Інгредієнти для соусу Сацебелі
Приготування сацебелі
Ріжемо кінзу дрібно і додаємо до зелені часник, продавлений через часникодавку, столову ложку з верхом хмелі-сунелі, оцет, перець і аджику. Додаємо густу томатну пасту і перемішуємо. Додаємо воду, добре перемішуємо і солимо. Запаморочливий Запах, повірте мені!
Все, наш сацебелі готовий.
Можете злити його в баночку з кришкою, що загвинчується. В холодильнику може стояти спокійно протягом тижня і більше.
Каша, м’ясо, котлети, макарони,чебуреки, пиріжки, навіть просто хліб з цим соусом заграють веселкою смаку!
Єдине, що не любить цей соус — розігрівання. Не розігрівайте його! Вживайте тільки в такому ось «живому» вигляді.