Смачна і ситна окрошка з куркою, ковбасою і помідорами
Дуже смачний і незвичайний рецепт. До всього іншого, він ще і дуже ситний. Якщо додати до нього м’ясо яловичини, то вийде взагалі щось. Такий окрошковому мікс з різними інгредієнтами.
Для приготування потрібно:
- Курка (філе) — 2 шт.
- Ковбаса — 250 гр.
- Кефір — 1,5 л.
- Вода — 1 л.
- Помідори — 3 шт.
- Огірки — 3 шт.
- Зелень
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.
- Яйця курячі — 4 шт.
- Картопля — 5 шт.
- Сіль, перець
Як приготувати:
- Для початку все відварюємо овочі. Охолоджуємо і очищаємо їх.
- Тепер потрібно нарізати однаковими кубиками всі інгредієнти. Зелень дрібно шаткуємо за допомогою ножа.
- Акуратно змішуємо все в глибокій мисці або каструлі. Солимо, перчимо. Заправляємо кефіром і додаємо воду.
Порядок, в якому ви будете додавати продукти такий — його немає. Всипайте інгредієнти в «тару» у будь-якій послідовності, як вам зручно.
- Гарненько перемішуємо. Окрошку, перед подачею на стіл, обов’язково охолоджуємо. Якщо кефір і вода спочатку були холодними, то можна вживати відразу після приготування. В іншому випадку, краще витримати готовий суп у холодильнику. Перед подачею зверху присипаємо зеленню.
Готово! Приємного апетиту!
Як вам такий рецепт? Поділіться своєю думкою що ви про це думаєте. Може бути є більш смачний рецепт і ви поділіться ним зі мною. Буду радий всім відгукам та коментарям.
Спасибі! Поки!
Сторінка: 1 2
