Суп з куркою, гарбузом і овочами: покроковий рецепт з фото і відео

Якщо ви досі не знаєте, як нагодувати рідних корисної гарбузом, пропоную приготувати смачний і яскравий курячий суп з овочами. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Гарбуз унікальний овоч, який підходить для багатьох страв. Її використовують не тільки для десертів, запікання в духовці і варіння каш. З неї виходять чудові напої, перші і другі страви. Сьогодні дізнаємося, як приготувати смачний суп з куркою, гарбузом і овочами. Думаю, таке корисне перше блюдо стане одним із самих улюблених супів у вашій родині. До речі, замість курячого бульйону для супу можна використовувати більш дієтичне філе індички. Хоча і з куркою суп виходить легкий для шлунку і травлення.

Щоб приготувати пропоноване блюдо смачно, знадобляться свіжі продукти, півгодини вільного часу і мінімальні кулінарні навички! Такий гарбузовий суп на курячому бульйоні — це не тільки смачно, але ще і максимально просто! Це самі головні плюси страви. Але чудово, що суп з гарбузом вважається всесезонним, т. к. гарбуз у продажу практично цілий рік. А також він поживний і низькокалорійний, ніж стане справжньою знахідкою для тих, хто стежить за фігурою або хоче скинути зайві кілограми.

  • Калорійність на 100 г — 185 ккал.
  • Кількість порцій — 4
  • Час приготування — 1 година 30 хвилин


Інгредієнти:

  • Курка або будь курячі частини — 300 г (у мене 2 шт. курячих стегна)
  • Картопля — 2 шт.
  • Запашний перець горошком — 3 шт.
  • Зелень — будь-яка, за бажанням
  • Томатна заправка — 1 ст. л.
  • Гарбуз — 250 г
  • Чорний мелений перець — щіпка або за смаком
  • Морква — 1 шт.
  • Лавровий лист — 2 шт.
  • Сіль — 1 ч. л. або за смаком

Дивіться також  Окрошка на кефірі з куркою, ковбасою і помідорами