Шкоди та протипоказання до вживання морошки
Оздоровлюватися за допомогою морошки доступно не всім. У більшості випадків негативна реакція організму на ягоди провокується переїданням: кістянки дратують слизову оболонку шлунку і кишечника, можуть з’явитися нудота і блювота. Але навіть до обмеженого вживання ягоди є протипоказання.
До них відносяться:
- Виразкова хвороба, гастрит з підвищеною кислотністю;
- Хронічні коліти і ентероколіти зі схильністю до діареї;
- Захворювання нирок і печінки на стадії загострення, печінкова та ниркова недостатність;
- Індивідуальна непереносимість.
Зменшити шкоду і негативний вплив на організм можна при переробці ягоди: сік менше подразнює травний тракт, а термообробка купірує функцію стимуляції соляної кислоти.
Але дієтологи попереджають, навіть заготовлену запас морошку слід вживати з обмеженням — не більше 800 г в тиждень. Обсяг свіжої ягоди у тижневому денному меню навіть у здорової людини не повинен перевищувати 500 р. Ці порції з’їдають за кілька разів — не більш ніж по 100 г за один присід».
