Морошка: склад, калорійність, користь, рецепти

Корисні властивості морошки



У жителів Півночі є приказка: «морошку запасати — хвороб не знати!». Ця ягода разом з гіллям, корінням і листям використовується в рецептах народних цілителів для лікування безлічі хвороб.

Користь морошки при вживанні:

  1. Попереджає авітаміноз, її можна вводити в раціон дітей з 1,5 років, вагітним та людям похилого віку, не побоюючись розвитку негативної реакції організму.
  2. Виводить з організму токсини, у тому числі й солі важких металів.
  3. Попереджає розвиток захворювань — гіпертонії, стенокардії, аритмії різної етіології, ішемії.
  4. Відновлює обмінні процеси, перешкоджає відкладенню каменів в нирках, жовчному міхурі і суглобах.
  5. Підвищує кислотність шлункового соку.
  6. Збільшує імунні властивості організму, підвищує захисні функції на клітинному рівні попереджає малігнізацію.
  7. Знімає напругу при підвищених навантаженнях — розумових і фізичних.
  8. Зміцнює структуру кісток, підвищує якість волосся і нігтів.
  9. Благотворно впливає на функцію зору.
  10. Знижує кількість цукру в крові.
  11. Можна вводити в дієтичні меню, так як належить до дієтичних продуктів.

Зовнішнє застосування соку морошки надає протизапальну і регенеруючу дію, підвищує згортання крові, прискорює загоєння при пошкодженнях шкірного покриву.

При опіках і ранах як перев’язувального матеріалу застосовуються всі частини північної ягоди.

Дивіться також  Карі: склад, калорійність, користь, рецепти