Пісний морквяний пиріг без яєць
Смачний морквяний пиріг без яєць і молочних продуктів чудово підійде для поста, вегетаріанців і бажаючих скинути зайві кілограми.
Інгредієнти:
- Морква — 170 р
- Пшоно — 100 мл
- Цукор — 150 мл
- Масло рослинне — 6 ст. л.
- Борошно пшеничне — 150 г
- Сік яблучний — 200 мл
- Горіхи (будь-які) — 100 г
- Розпушувач для тіста — 1 ч. л.
- Ванільний цукор — 10 г
- Фундук — 50 г
- Мед — 2 ст. л.
- Персик (консервований) — 410 г
- Желатин — 10 г
Покрокове приготування пісного морквяного пирога без яєць:
- Пшоно помийте, залийте водою в пропорції 1:4 і відваріть, додавши ванільний цукор.
- Моркву натріть на тертці і перемішайте з пшоняною кашею.
- Горіхи просушіть на сковороді, перебити блендером і додайте до моркви з пшоном.
- З’єднайте масло, цукор, борошно і розпушувач.
- Перемішайте, щоб тісто було як густа сметана.
- Викладіть його в змащену маслом форму і випікайте в розігрітій духовці до 190°С 50 хвилин.
