Простий морквяний пиріг на кефірі з сухофруктами
Даний помаранчеве диво — морквяний пиріг. Спекти його в домашніх умовах зможе кожен, навіть початківець кулінар. Випічка недорога, проста і апетитна, до того ж дуже корисна.
- Калорійність на 100 г — 289 ккал.
- Кількість порцій — 1 пиріг
- Час приготування — 90 хвилин
Інгредієнти:
- Морква натерта на тертці — 1 ст.
- Курага — 100 г
- Цукор — 1 ст.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Борошно — 1,5 ст.
- Кефір — 0,5 ст.
- Рослинне масло — 3 ст. л.
- Ізюм — 100 г
- Оцет — 1 ч. л.
- Ванільний цукор — 1 пакет
Покрокове приготування простого морквяного пирога на кефірі з сухофруктами:
- Морквяну стружку перемішайте з цукром.
- Соду погасите оцтом, додайте до моркви, перемішайте і поставте в холодильник на півгодини. За цей час морква пустить сік.
- Насипте борошно і влити кефір. Перемішайте, щоб тісто вийшло, як густа сметана.
- Помийте сухофрукти, курагу наріжте. Додайте родзинки з курагою в тісто і вимісіть тісто.
- Влийте рослинне масло і знову вимісіть.
- Помістіть тісто у форму для випічки і випікати виріб при 180°С 30 хвилин. Готовність перевірити дерев’яною паличкою.
