Масло волоського горіха: користь і шкода, приготування, рецепти

Корисні властивості олії волоського горіха

У давні часи властивості масла волоського горіха дуже цінували і поважали. Продукт застосовувався для лікування безлічі захворювань, йому приписували властивості знімати будь запалення. Також його вважали афродизіаком і гарним протиотрутою. Згадки про використання його в терапевтичній практиці зустрічаються в трактатах великих лікарів — Авіценни й Гіппократа.

Втім, користь олії волоського горіха виходить далеко за межі вищезазначених цілющих властивостей. Давайте розберемо її детально:

  1. Нормалізація роботи травної системи. При регулярному вживанні продукту можна звернути увагу на те, що число розладів ШКТ істотно знизилася навіть при відсутності додаткового лікування. Народна медицина стверджує, що корисно масло в терапії печії, коліту, гастриту і виразки. Також відзначаються глистогінні властивості і здатність відновлювати нормальний рівень кислотності.
  2. Жовчогінний ефект. Масло волоського горіха посилює виділення жовчі і підвищує пружність її протоки, що чинить благотворний вплив на печінку — тонізує її і відновлює структуру при наявності пошкоджень. До речі, продукт нерідко застосовують для терапії гепатитів.
  3. Поліпшення стану серця, судин і складу крові. При тривалому прийомі продукту спостерігається стійкий ефект нормалізації роботи серцевого м’яза і поліпшення структури судин — вони стають більш пружними і еластичними, стабілізується тиск в них. Що стосується складу крові, тут благотворний ефект виражається в очисному дії — виводять зайвий холестерин і токсини. Страждають ішемією повинні вживати продукт щодня, але користь він принесе і здоровому організму, значно знизивши ймовірність розвитку серцево-судинних захворювань у майбутньому.
  4. Благотворний вплив на нервову систему. Стан щитовидної залози позначається на здоров’я нервової системи. Масло волоського горіха володіє властивістю налагоджувати роботу ендокринної системи, а значить, позитивно впливає на ЦНС. Якщо вживати його регулярно, можна вилікувати безсоння і психосоматичні розлади.
  5. Активізація мозкової активності. Особливо важливу роль відіграє продукт поліпшення роботи мозку. Олія живить мозкові клітини, підвищуючи капілярну еластичність. Тривале вживання продукту дозволяє підвищити працездатність мозку, поліпшити пам’ять. Особливо важливий його введення в раціон літніх людей, щоб уникнути розвитку процесів деградації в мозку.
  6. Зміцнення імунітету. За рахунок вмісту у складі великої кількості необхідних нашому організму біологічно активних речовин масло волоського горіха сприяє підвищенню опірності організму до різних інфекцій і вірусів.
  7. Сприятливий вплив на органи дихання. Продукт корисний у профілактиці та лікуванні захворювань органів дихальної системи. У народній медицині вона використовується для лікування такого серйозного захворювання, як туберкульоз.
  8. Позитивний вплив на плід. Масло волоського горіха особливо рекомендується до вживання жінкам, які перебувають у положенні. Воно допомагає правильному формуванню нервових клітин майбутнього малюка.
  9. Поліпшення стану шкіри, волосся, нігтів. На основі масла готується безліч косметологічних засобів, однак навіть просто вживання його в їжу дасть відчутний ефект у напитывании шкіри, волосся і нігтів необхідними вітамінами та подарує їм чинності.
  10. Профілактика розвитку онкологічних процесів. У продукті міститься рекордна кількість токоферолу (вітаміну Е). Це потужний антиоксидант, який надає руйнівну дію на вільні радикали, надлишок яких призводить до розвитку різного роду запальних процесів і навіть раку, а також раннього старіння.
  11. Нормалізація роботи сечостатевої системи. Корисні властивості олії волоського горіха проявляються також посилення циркуляції крові статевих органів. Також продукт допомагає в очищенні нирок і використовується в лікуванні сечокам’яної хвороби.
Дивіться також  Кепел: користь і шкода, як їдять кепелово яблуко

Важливо відзначити, що цілющі властивості олії поважали не лише цілителі. Зовсім недавно дослідники з Каліфорнійського університету довели, що продукт ефективний терапії цілого спектру хвороб, серед яких атеросклероз, ішемічна хвороба, діабет.