Відео про те, як приготувати котлети в духовці, щоб вони не були сухими
А зараз представляю вашій увазі ролик взятий з ютуб каналу, в якому описується ще один рецепт з приготування соковитих і м’яких котлет. Приємного перегляду!
Кожен із способів вимагає дотримання певних нюансів і надає кінцевому продукту відмітні властивості. Печені страви мають наступні переваги:
- зберігаються всі необхідні вітаміни (В12, К);
- не потрібно використання олії (оливкова або соняшникова);
- з’являється рум’яна кірочка без смаження;
- не потрібно стояти біля плити (потрібно укласти інгредієнти у форму і поставити в розігріту духовку);
- підходять для дитячої кухні.
Незважаючи на велику кількість позитивних якостей, їжа, приготована в духовій шафі, може підгоряти. З цієї причини кожна господиня коригує необхідну температуру під свій прилад.
При первинному його використання, необхідно уважно стежити за процесом приготування. Навіть якщо страва готується за рецептом неодноразово і регулярно, залишати духову шафу без нагляду, виставивши таймер, вкрай не бажано: процес вимагає контролю від початку до закінчення.
Наведені рецепти приготування котлет відрізняються один від одного добавкою певних компонентів для додання страві соковитості, що має дуже важливу роль при роботі з индюшиным м’ясом.
Ну і на цьому у мене на сьогодні все. Залишайте відгуки та коментарі. Буду радий відповісти на всі питання. Спасибі за увагу! Поки що.
