Тушкована капуста з сардельками — секрети приготування

Як приготувати тушковану капусту з сардельками? Дуже просто! Переконайтеся в цьому, прочитавши цей покроковий рецепт з фото. Все досить швидко і легко. Результатом точно залишитеся задоволені.

Тушкована капуста з сардельками — чудовий варіант для ситного сімейного обіду або вечері. Це досить бюджетне блюдо, яке дуже легко і досить швидко можна приготувати з мінімального і доступного набору продуктів. Поєднання капусти з сосисками — популярне блюдо в Німеччині. Оскільки прагматичні німці воліють готувати прості і недорогі страви. Качан капусти є практично в кожній квартирі. Це другий за популярністю овоч після картоплі. А кілька сардельок або сосисок напевно можна знайти залежалі в кожному німецькому холодильнику.

Комусь це страва здасться занадто примітивним і простим. Але щодня вживати делікатеси, це задоволення не з дешевих. До того ж сира капуста у деяких людей викликає дискомфорт, а в тушкованому вигляді — чудова альтернатива свіжому качану. Готувати тушковану капусту з сардельками можна в казані, сотейнику або мультиварці. За бажанням це блюдо можна зробити більш ситна і додати до складу шматочки картоплі. Так можна буде не готувати додатково гарнір.

  • Калорійність на 100 г — 108 ккал.
  • Кількість порцій — 4
  • Час приготування — 1 година 30 хвилин


Інгредієнти:

  • Білокачанна капуста — 1 маленький качан
  • Морква — 1 шт.
  • Чорний мелений перець — щіпка
  • Будь-які спеції і трави — за смаком
  • Томатна паста — 2-3 ст. л.
  • Сардельки — 4-5 шт.
  • Сіль — 1 ч. л. або за смаком
  • Рослинне масло — для смаження

 

Дивіться також  Тортілья з начинкою: як приготувати?