Цікаві факти про імбирний пряник
Історики не можуть відповісти на запитання, який народ вперше дізнався, як зробити імбирний пряник. Відомо, що на Русі перші пряники з’явилися не раніше IX ст. Тоді ласощі готували з житнього борошна, меду, лісових ягід і називали коржами.
З плином часу рецепт удосконалювався, і в тісто почали додавати прянощі з травами, завезеними з-за кордону. Відомо, що називати запашні паляниці пряниками почали не раніше XVIII століття.
У сучасному світі імбирні пряники стали справжнім символом різдва. Кондитери з різних країн світу виготовляють з імбирного тіста цілі міні-міста — ця традиція бере свій початок ще в XIX столітті.
Як приготувати імбирні пряники — дивіться на відео:
Імбирні пряники — запашне і корисне ласощі, яке повинно бути присутнім у раціоні кожної людини. Відмовитися від смачного десерту дієтологи рекомендують людям, схильним до повноти або страждають від порушень травлення. Продукт багатий на кальцій, калій, залізо та інші нутрієнти, необхідні для правильного функціонування нашого організму.
