Покрокове приготування десерту Ялинові шишки з кукурудзяних пластівців
Відразу підготуємо горіхи. Чистимо і підсушуємо їх на сковороді або в духовці. 5-7 хвилин буде достатньо. Залишаємо горіхи остигати. Хочете отримати більш вишуканий смак? Додайте замість волоських горіхів кешью, мигдаль і арахіс.
Кукурудзяні пластівці вибирайте на свій смак. У будинку, де є діти, такі пластівці часто є в засіках, щоб нагодувати чадо швидко. Пластівці розминаємо руками, щоб вони стали більш дрібні.
Горіхи вже охололи, тепер їх можна подрібнити. Рубаємо їх ножем або кладемо в пакет і проходимся по ньому качалкою. Будь-який спосіб підходить. Додамо горіхи до пластівців. Як сказано вище, ви можете не обмежуватися горіхами — візьміть кокосову стружку, сушені ягоди брусниці або журавлини та інше.
Додаємо варену згущенку. Її ви можете зварити самостійно або придбати вже готову.
Добре перемішуємо, щоб вийшла однорідна в’язка маса.
Тепер найцікавіше — формування шишок. Якщо у вас є конусні фужери, використовуйте їх. Застелим фужери харчовою плівкою і наповнимо до верху. Якщо нічого подібного в будинку не знайшлося, не впадайте у відчай. Озброїтеся пекарської папером. З квадратиків звертаємо конуси, край конуса підверніть і закріплюємо степлером. Наповнюємо конуси щільно до верху і ставимо в склянку.
Відправляємо десерт на 2-3 години в холодильник, щоб він схопився. Після знімаємо папір і виставляємо їх на тарілку. Посипаємо цукровою пудрою.
Десерт готовий до подачі.
Дивіться також відео-рецепти:
- Новорічний десерт без випічки
- Незвичайний і красивий десерт на новий рік
