Декопан: користь, шкоду, як їдять, рецепти з сумо цитрусом

Цікаві факти про декопане



Для того щоб вивести триплоид, японський фермер з префектури Куамото витратив понад 30 років. Робота, розпочата в 1970 році, закінчилася тільки до початку XXI століття. Всі роботи проводилися вручну, тривають і зараз. Спроби вдосконалення не закінчилися, намагаються зменшити розмір вузла на вершині плоду.

Фрукт настільки сподобався споживачам, що ціна на перший урожай досягла рекорду — мандарин оцінювали у 8-9$ за штуку.

Декопан висаджували на Кавказі і в Іспанії. Але внаслідок температурних перепадів отримати солодкий смак не вийшло. Для набору солодощі необхідний стабільний клімат. Зате в Каліфорнії мандарини з успіхом висаджують на сімейних фермах по всій долині Сан-Хоакін.

Обрізка, формування крони та збір врожаю проводиться вручну, так як груба на вигляд шкірка від найменшого необережного натискання деформується, і плід починає гнити. Після того, як плоди знімають з дерева, їх розкладають трохи полежати. За цей час шкірка трохи підсихає і стає більш щільною.

Дивіться відео про декопан:



Сумо цитруси по праву вважаються самими солодкими з усіх цитрусових. Тому якщо є можливість, варто виписати живці та висадити декопан на підвіконні в квартирі. Результат вразить — смачні плоди, ніжний аромат і прикраса інтер’єру в одному вазоні.

Дивіться також  Овочева хризантема: користь, шкоду, рецепти