Цікаві факти про дакриодесе
Не тільки плоди, але і багато інші частини дакриодеса можуть бути використані з великою вигодою. Місцеве населення збирає сік і смолу дерева для виготовлення ліків, робить домашню начиння з деревини, листям удобрюють поля і годує худобу. Зелені насадження дакриодеса покликані зупинити ерозію грунту, так як дерево швидко росте і має потужною кореневою системою. На вулицях африканських країн дакриодес готують всіма доступними способами, продаючи у вигляді простого і доступного страви для швидкого насичення.
Щоб вибрати стиглий плід, уникайте фруктів з червоною шкіркою — це свідчить про їх незрілості. Найбільш готові до вживання примірники набувають насичений фіолетовий і навіть чорний відтінок, їх м’якоть світлішає з інтенсивно-зеленого до майже білого. Різноманітні масла, присутні в ній, містять у собі лінолеву, пальмітинову, олеїнову і стеаринову кислоту.
Якщо сирої фрукт здається вам досить твердим, не пропустіть можливість особисто переконатися в його унікальні особливості. Так як до складу дакриодеса входить багато рослинних масел, вони розм’якшуються при достатньо низькій температурі. Прожуйте шматочок плода та зверніть увагу на те, як він миттєво стає м’яким. Це відбувається завдяки тому, що масла під впливом тепла ротової порожнини починають відразу ж танути. З тієї ж причини не варто залишати фрукт на спеці або в герметичній упаковці — він може «приготуватися» прямо в закритому контейнері.
Як і авокадо, дакриодес здатний стати цінним елементом веганскої дієти, які тваринні жири.
Масло дакриодеса є ефективним косметичним засобом, який довго зберігається і не втрачає своїх цілющих властивостей. Воно запобігає подразненню шкіри, інтенсивно живить і зволожує покриви, допомагає в загоєнні ран і усунення шрамів.
Листя, стебла, кора дерева використовуються в народній медицині для лікування дизентерії, анемії і тонзиліту. Багато жителів Конго вірять, що вживання дакриодеса в їжу посилює статевий потяг як у чоловіків, так і у жінок.
Дивіться відео про дакриодесе:
Дакриодес, ще відомий як африканське грушеве дерево, володіє багатим і вельми незвичайним складом. У нього входять вітаміни груп А, В і С, багато органічних кислот, а також майже 30% масла, що характеризується антиоксидантної, диуретической, протимікробною та протизапальною активністю. Фрукт корисний при високому тиску, діабеті, серцево-судинних захворюваннях, у невеликих дозах його потрібно вживати для профілактики раку і зміцнення кісток. Насіння дакриодеса бажано видаляти перед прийомом в їжу — вони містять антипитательные компоненти, а також погано перетравлюються.
