Шкоди та протипоказання до вживання дакриодеса
Деякі дослідження, що стосуються вивчення виду Dacryodes edulis, довели його нешкідливість і чималу користь. Протипоказання дакриодеса нечисленні і в основному пов’язані з його калорійністю.
Фрукт, однак, містить деякі антипитательные сполуки, серед яких виділяють оксалат, таніни, фітати, що інгібують метаболізм трипсину. Велика їх частина знаходиться в насінні, які бажано видаляти перед вживанням, або піддавати ретельній кулінарній обробці. Іноді плоди дакриодеса, що продаються на ринку, можуть бути забруднені важкими металами, але визначити це без проведення хімічного аналізу неможливо.
Наслідки зловживання дакриодесом:
- Набір ваги. Плід высококалориен, містить багато жирів і може використовуватися як замінник вершкового масла. Тому вживати його слід в строго контрольованих кількостях, інакше зайвих кілограмів уникнути не вдасться.
- Розлад шлунка. Незважаючи на те, що дакриодес сприяє нормалізації травлення, велика кількість рослинного жиру і клітковини в його складі може викликати діарею.
Африканська груша заборонена при індивідуальній непереносимості, будьте обережні під час першої дегустації, а також при використанні косметичних засобів з маслом дакриодеса.
