Склад і калорійність дакриодеса
Існує кілька схожих видів рослини — Dacryodes edulis і D. parvicarpa. Плоди першого дерева більше, а гілки товщі, друге ж трохи стрункішою і менше в розмірах. Їх фрукти можуть містити до 30% масла, яке добувають із плодів і продають на експорт.
Калорійність дакриодеса становить близько 612 ккал на 100 г, з яких:
- Білки — 13,54 м;
- Вуглеводи — 8,93 г;
- Клітковина — 8,43 г;
- Вода — 10,6 г;
- Зола — 2,55 р.
Вітаміни на 100 г:
- Вітамін А — 634,4 мг;
- Вітамін С — 23,12 мг.
Інші елементи на 100 г:
- Йод — 65 мг;
- Калій — 181 мг;
- Фитиновая кислота — 51,4 мг;
- Оксалати — 2,7 мг.
Корисні властивості дакриодеса
Плід цієї рослини володіє широким спектром лікарських і біологічних переваг, вкрай корисний для підтримки здоров’я людини. Африканські груші володіють антимікробними, протизапальними, антигіпертензивні, сечогінними і спазмолітичними властивостями. Цей незвично соковитий і масляний плід багатий макро – і мікроелементами, життєво важливими вітамінами, цукром, білками і ліпідами.
Серед його переваг:
- Підтримання здоров’я зубів. До складу дакриодеса входить багато сполук кальцію, які стимулюють ріст кісток, відновлення зубної емалі, протікання різних біохімічних реакцій тіла.
- Догляд за шкірою, нігтями і волоссям. Вживається в розумних обсягах дакриодес покращує стан нігтів, волосся, шкіри, оздоровлює організм на клітинному рівні, так як жири є невід’ємною частиною біологічних мембран. Масло африканської груші з не меншим успіхом застосовується зовнішньо, для косметичних процедур, а також в якості окремого продукту харчування, замінюючи рослинні і тваринні жири. Воно має великий окисної стабільністю, довго зберігається, не прогоркает і не втрачає цілющих властивостей. Дакриодес, застосовуваний для виготовлення кремів і інших косметичних засобів, надовго зволожує шкіру, захищає від сухості, лущення, ультрафіолетових променів.
- Запобігання серцево-судинних захворювань. Лінолева кислота, що міститься в плодах дакриодеса, безпосередньо пов’язана зі здоров’ям кровоносної системи. Вона не тільки захищає серце і судини, а також має протизапальну дію.
- Розслаблення і ароматерапія. Користь дакриодеса полягає також в його приємному запаху. Смоли і екстракти африканської груші використовуються для приготування різних ароматичних засобів, кадила, масажних масел. Любі пахощі диму кори дакриодеса заспокоює, покращує сон, додає сил, створює незвичайну і екзотичну атмосферу. Згідно з віруваннями місцевих жителів, ладанки з ним відганяють злих духів і дають людині містичну захист.
- Антиоксидантна активність. Вітаміни С і Е, якими багата африканська груша, є антиоксидантні за своєю природою. Вони підтримують клітинне здоров’я, активність процесів росту та оновлення, сповільнюючи процеси старіння. Дакриодес також багатий ніацином, тіаміном, магнієм, фолатами, калієм, кальцієм, амінокислотами, фосфором, рибофлавіном, кожен елемент в тій чи іншій мірі захищає організм від шкідливої дії вільних радикалів.
- Профілактика раку. Сучасні дослідники згодні з тим, що вживання дакриодеса здатне запобігати появі раку молочної залози в постменопаузі.
- Нормалізація травлення. Усунення дизентерії — одна з корисних властивостей дакриодеса, якщо споживати його в невеликих кількостях. Завдяки високому вмісту клітковини в м’якоті фрукт також допоможе впоратися з запором, тобто поліпшить перетравлення їжі, з будь-якою проблемою ви не зіткнулися.
- Відновлення після хвороби. Людям, для яких дакриодес не є звичним фруктом, краще не вдаватися до подібних експериментів без консультації лікаря. Проте жителі Африки широко використовують плід для швидкого набору сил після виснаження, викликаного хворобою, пораненням, важкими пологами, голодом. Причиною тому вважається унікальний склад «груші», комбінує вітаміни, мікроелементи, амінокислоти, антиоксиданти і багато інші цілющі з’єднання.
- Поліпшення мозкової діяльності. Африканський фрукт — природне засіб для поліпшення розумової активності і рефлексів. До складу дакриодеса входить багато магнію, що прискорює проходження імпульсу по нервових клітин.
- Контроль тиску. Калій, споживаний з дакриодеса, необхідний, щоб контролювати артеріальний тиск і інші функції серцево-судинної системи. Робить він це шляхом регулювання кількості поглиненої води, що віддається або утримується клітинами і органами.
