Покрокове приготування бісквітного пирога перевертыша з яблуками і вівсянкою, рецепт з фото:
1. Яблука вимийте, висушіть паперовою серветкою, спеціальним ножем видаліть серцевину і наріжте великими шматочками.
2. Викладіть яблука у форму для запікання, присипте їх меленою корицею. Якщо використовуєте форму скляну або залізну, то її попередньо змастіть маслом, силіконову ємність можна нічим не змащувати.
3. Слідом присипте виріб вівсяними пластівцями.
4. Яйця вилийте в глибоку миску.
5. Додайте до яєць цукор.
6. Міксером вимісіть яйця до пишноти і однорідності.
7. Додайте до збитим яйця, борошно, просіяне через дрібне сито, щоб вона збагатилася киснем, і пиріг був ніжнішим.
8. Знову збийте тісто міксером до гладкості і однорідності.
9. Залийте яблука тестом і покрутіть форму, щоб вона розтеклася по всій площі.
10. Надішліть пиріг в нагріту духовку до 180 градусів і випікайте пиріг 40-45 хвилин до рум’яного відтінку. Готовий бісквітний пиріг перевертиш з яблуками і вівсянкою вийміть з форми і викладіть на тарілку перевернувши його зворотною стороною. Сервіруйте його до столу в теплому вигляді.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати дієтичний вівсяно-яблучний пиріг.
