Апельсинові булочки

Апельсиновые булочки

Загрузка...

Непоганий спосіб зарядити не тільки себе, але і своїх близьких бадьорістю і позитивним настроєм, приготувавши на десерт апельсинові булочки, зовнішній вигляд і смак яких напевно оцінять як діти, так і дорослі. Приємний цитрусовий аромат начинки, ніжне повітряне тісто настільки смачне поєднання, що просто пальчики оближеш.

Апельсиновые булочкиАпельсинові булочки

Інгредієнти:

  • борошна — 300 г;
  • масло вершкове — 50 г;
  • вода тепла — 1 / 2 ст.;
  • яйце — 1 шт.;
  • апельсин (великий) — 1 шт.;
  • дріжджі сухі швидкодіючі — 3 г;
  • цукор — 1 ст. л.;
  • пудра цукрова — 1 ст. л.;
  • сіль — 1 р.

Апельсинові булочки: покроковий рецепт

  • У теплій воді розчинити дріжджі. Апельсин помити, очистити цедру, віджати і поділити на 2 частини.
  • В окремому посуді розмішати яйце з цукром, розм’якшеним маслом (20 м від порції), сіллю, однією частиною цедри і соку апельсина.
  • Додати борошно і замісити тісто міксером. Щоб тісто було готовим до використання, достатньо на 20 хв. (в пакеті) помістити в тепле місце.
  • Стіл присипати борошном і розкачати тісто в один шар.
  • Приготувати начинку з 30 р розм’якшеного вершкового масла, другої частини цедри і соку апельсина, цукрової пудри. Помістити всю масу рівномірно на шар тіста і скачати в рулон. З цього рулону нарізати 10-12 заготовок для булочок.
  • Форму для випікання простелити папером для випічки і викласти заготовки на відстані один від одного. Форму накрити рушником і залишити в теплому місці на 20 хв.
  • Поки наші булочки підходять, нагріти духовку до 190 градусів. Випікати 30 хв.
  • Приємного апетиту!

     

    Дивіться також: