Повітряні і дуже ніжні яблучні слойки просто створені для затишного сімейного чаювання. Соковита, ароматна яблучна начинка дивовижно поєднується з пухнастим листковим тестом. Цей рецепт смачної і швидкої випічки настільки простий і немудрий, що з ним впорається навіть новачок в кулінарії.
Яблучні слойки
Інгредієнти:
- тісто листкове — 0,5 кг (5 аркушів);
- яйце (жовток) — 1 шт.;
- цукор — 50 г;
- маргарин (вершковий) — 40 г;
- кориця — 0,5 р.
Яблучні слойки: покроковий рецепт
Яблука очищаємо від шкірки і насіння. М’якоть дрібно нарізаємо.
Обсмажуємо на маргарині (7-8 хв.) нарізані яблука, посипати цукром і корицею.
Листи тесту перерезаем навпіл, злегка розкачуємо.
Одну половинку тіста надрізаємо, а на другу кладемо тушковані яблука.
Яблука накриваємо другою надрізаної половинкою і залепливаем кінці.
На лист для випічки застеляємо папір і укладаємо слойки.
Слойки промазуємо збитим жовтком і ставимо випікатися 25 хв.
Температурний режим в духовці встановлюємо 200 градусів.
Приємного апетиту!
