Покрокове приготування заморозки млинців без начинки, рецепт з фото:
1. Якщо млинці гарячі, то їх охолодіть до кімнатної температури. Потім виберіть спосіб, як їх згорнути. Це можуть бути трубочки, конвертики, трикутники тощо
2. У цьому рецепті я вибрала трубочки, так вони компактніше займають місце в морозильній камері. Кожен млинець окремо оберніть харчовою плівкою. Візьміть кілька штук млинців для однієї порції, наприклад, 4-6 шт. і харчовою плівкою оберніть їх разом. Зверху на плівку приклейте етикетку, на якій напишіть дату заморозки. Всі млинцеві трубочки складіть у контейнер і відправте в морозильну камеру. Зберігайте їх до півроку. За таким же принципом можна заморожувати млинці з будь-якою начинкою.
Є інший спосіб, як заморозити млинці без начинки. Кожен млинець перекладіть харчовою плівкою. Млинцеву піраміду оберніть плівкою, покладіть на дошку і поставте її в морозильну камеру.
