Перші лісові гриби зморшки і рядки заслуговують окремої уваги. Їх аромат і смак цінується гурманами, чому б і нам не поласувати цими грибами. Тим більше рецепт з фото ми вже підготували.
Лісові гриби з не дуже привабливою назвою – сморчки, повністю описує їх вид (зморщена капелюшок), дуже цінують в різних кухнях світу за тонкий аромат і ніжний смак. Але сморчки є умовно їстівними грибами. Тобто перед тим, як їх готувати, гриби обов’язково потрібно відварити.
З цих грибів можна приготувати безліч різних блюдо, але сьогодні ми поговоримо про те, як правильно посмажить зморшки, без втрат їх смаку.
- Калорійність на 100 г — 25 ккал.
- Кількість порцій — на 2-х осіб
- Час приготування — 20 хвилин
Інгредієнти:
- Зморшки — 500 г
- Лимонний сік — 1 ст. л.
- Рослинне масло — 1-2 ст. л.
- Сіль і перець за смаком
- Зелений лук для подачі
- Вода
Сторінка: 1 2
