Корисні властивості сушених яблук
Споживання яблук щодня збільшує життя на 3 роки. Англійці не дарма кажуть «Ап apple a day keeps a doctor away», що в перекладі означає «Їж по яблуку в день і доктор тобі не потрібен».
Розглянемо користь сушених яблук:
- Підвищують імунітет. Цей ефект особливо помітний в холодну пору року, коли організм насичується вітамінами і мінералами, яких міститься багато в розглянутому нами продукті.
- Захищають організм від інфекцій та застуди. З сушених яблук, меду та лимона готують настій, який полегшує симптоми при цих проблемах зі здоров’ям.
- Нормалізують роботу кишечника. Плоди у висушеному вигляді мають у своєму складі вітаміни групи В, які сприяють налагодженню метаболізму, тобто полегшують випорожнення. Ось тому продукт корисний при запорах і отравлення. Яка в ньому міститься клітковина стимулює роботу кишечника і відновлює його мікрофлору. А органічні кислоти допомагають краще засвоюватися їжі.
- Покращують роботу серцево-судинної системи. Елемент калій зміцнює серцевий м’яз і нормалізує процес кровообігу, запобігає тромбофлебіти і допомагає насичувати клітини киснем. Додатково до цього споживання сушених яблук знижує рівень шкідливого холестерину в крові.
- Нормалізують тиск. Будучи сильним очисником крові, сушені яблука позитивно діють на судини при їх твердінні, а також при низькому тиску крові.
- Корисні для поліпшення мозкової діяльності. Містяться в складі сухофруктів вітаміни В5 і В6 беруть участь у синтезі хімічних речовин — нейротрансмітерів. Останні необхідні для роботи мозку. Продукт знижує ризик недоумства і покращує пам’ять у літніх людей.
- Покращують функціонування нервової системи. Макроелемент калій позитивно впливає на роботу органів даної системи, тому споживання яблук сприяє поліпшенню настрою, нормалізує сон.
- Зміцнюють кісткові тканини. Це відбувається завдяки високому вмісту кальцію в цих сухофруктах.
- Зменшують імовірність розвитку онкозахворювань. Висока кількість антиоксидантів в сушених яблуках нейтралізує дію вільних радикалів, які викликають згадані захворювання. А також тритерпеноїди (органічні сполуки) у складі розглядуваного нами продукту запобігають ріст ракових клітин в молочних залозах, печінці та товстій кишці. До того ж споживання сушених яблук перешкоджає виникненню метастазів.
- Корисні при діабеті на ранніх стадіях. Цей ефект досягнутий завдяки низькому глікемічному індексу (26) сушених яблук, в порівнянні з іншими сухофруктами. А також цей продукт не містить насичених жирів, що сприяє утриманню кількості цукру в крові на необхідному рівні.
- Виводять токсини і шлаки з організму. Цьому сприяють містяться в складі сушених яблук клітковина і пектин, які виводять шкідливі речовини з організму. Крім цього, відбувається виведення зайвого холестерину.
- Корисні при схудненні. Людям, які дотримуються дієтичного харчування, сухофрукти замінять солодощі без отримання організмом зайвих калорій. Цей продукт багатий харчовими волокнами, які забезпечать відчуття ситості і допоможуть в процесах травлення. А також це чудовий засіб для нормалізації обміну речовин при умові вживання в розумній кількості.
- Омолоджують організм. Багатий склад вітамінів позитивно впливає на стан нігтів, волосся та шкіри, що в свою чергу допомагає зберегти свою зовнішність привабливою.
