Цікаві факти про яблука
Люди вирощували яблука 6500 років до н. е. В доісторичних поселеннях Швейцарії були знайдені обвуглені плоди.
В даний час в Америці росте яблуня-довгожитель. Її посадив у 1647 році Петро Стювесант в своєму саду на Манхеттені. Це найстаріший представник «яблучного царства» у світі, який досі дає смачні і корисні плоди.
Карл Вільгельм Шеєле в 1785 році з недозрілих фруктів здобув органічну кислоту, що отримала назву яблучної, вона широко використовується в медицині, і в кулінарії.
А любитель попрацювати в саду Маркус Кобарт з Швейцарії виростив цікавий плід: зверху він був схожий на яблуко, а в середині виглядав як помідор. Цей процес вирощування зайняв у нього 20 років, плід отримав назву «Червона любов».
Зображення яблука можна побачити на 80-ти офіційних гербах світу, а також його використовують в геральдиці.
Ці плоди не тонуть у воді, тому що 20-25% їх ваги складає повітря. Кожен фрукт містить приблизно 70-100 калорій.
Райки — це самі маленькі яблука у світі.
Існують свята в багатьох країнах світу, пов’язані з розглянутими нами фруктами. 21 жовтня британці відзначають День яблука. Жителі православних країн святкують яблучний спас у серпні.
Дивіться відео про сушених яблуках:
Отже, сушені яблука володіють приємним ароматом і чудовим смаком, що робить їх незамінним компонентом багатьох страв і напоїв. Крім того, ці сухофрукти приносять чималу користь нашому здоров’ю. На прилавках магазинів та супермаркетів можна знайти цей продукт без проблем. Але, згадуючи про діоксиду сірки і синильної кислоти при їх обробці для кращого товарного вигляду, починаєш замислюватися про заготівлю цих сухофруктів самостійно. Це і важко, і надійніше.
