Варений гарбуз з помідорами: рецепт з фото, як приготувати

Ніколи не пробували таке смачне і корисне блюдо? Не уявляєте, з чого вона складається і як його приготувати? Наш покроковий рецепт з фото вареної гарбуза з помідорами вам у цьому допоможе.


Зміст рецепту з фото:

  • Інгредієнти
  • Покрокове приготування гарбуза з помідорами
  • Відео-рецепти

Варений гарбуз з помідорами — це страва з незвичайним смаком і поєднанням продуктів. У розумінні російського споживача яскравий овоч — це добавка до солодкої каші, запечений гарбуз з медом, суфле, тобто страви з солодким смаком. Сьогодні ж ми представимо вам несподіване рішення в приготуванні смачного продукту.

Такий спосіб приготування овоча і рецепт вареної гарбуза з помідорами «прийшов» до нас з Кавказу, саме кавказькі господині готують овочі і бобові шляхом маринування з часником і помідорами. Блюдо виходить смачним і дуже корисним, адже навіть при варінні всі корисні речовини і вітаміни в гарбузі зберігаються і збагачують організм людини всім найкращим, що міститься в цьому овочі.

А міститься в гарбузі величезна кількість каротину — головного регулятора рівня холестерину в організмі. Також речовина допомагає регенерації шкіри при опіках, захищає її від агресивного ультрафіолету.

У гарбузі корисно все — від м’якоті до квіток і плодоніжок, їх вживають в якості лікарських засобів. А нещодавно вчені виявили ще одну корисну властивість: в ній міститься речовина, здатна знищити туберкульозну паличку. Також овоч є одним з головних складових дієтичне харчування, він уповільнює старіння клітин організму.

Одночасно з цим замаринована подібним чином гарбуз вважається чудовою закускою і прикрасою будь-якого святкового столу. Тим більше, це блюдо своїм екзотичним видом приверне увагу гостей, а ви отримаєте прекрасний шанс похвалитися своїми навичками.

  • Калорійність на 100 г — 28 ккал.
  • Кількість порцій — 8
  • Час приготування: 1 годину
Дивіться також  Яхния з курки: покрокові фото, відео


Інгредієнти:

  • Гарбуз — 1 кг
  • Помідори — 300 г
  • Часник — 2-3 зубчики
  • Зелень кінзи — 100 г
  • Сіль — 25 г
  • Перець червоний гострий — 10 г