Визначення сорту для тривалого зберігання плодів
Тривале зберігання всіх сортів кабачка неможливо. Для цього підходять зимові сорти: Фестиваль, Грибовський, Золотий кубок. Їх відрізняють великі розміри, маленька кількість насіння і товста скоринка. Ще до лежанні придатний Аеронавт і Арлик з циліндричною формою і темно-зеленим відтінком. Вони досягають стиглості за 47 днів і зберігаються до 4 місяців. Сорт Ассете великий, практично позбавлений насіння і може зберігатися 3,5 місяці. Жовтоплідний кабачок — слаборебристый циліндричний сорт, який лежить до 3 місяців. Знаючи, який сорт кабачків ви заготовили, можна визначити термін його зберігання.
Правильне місце для зберігання
Постійне місце зберігання повинно відповідати наступним вимогам. По-перше, постійна температура 18-22°З, т. к. баштанні культури люблять тепло. По-друге, темне приміщення. В умовах квартири кабачок можна зберігати взимку біля балконних дверей, подалі від батарей, прикритими шторами для естетики, під ліжком або в тамбурі в ящику перед вхідними дверима.
- Калорійність на 100 г — 24 ккал.
- Кількість порцій — будь-яку кількість
- Час приготування — 15 хвилин
Інгредієнти:
- Кабачки — будь-яку кількість
