Споживання солі: норма, як зменшити, чим замінити

Користь для організму солі



Сіль необхідна для стабільної життєдіяльності людського організму. Основні складові (натрій і хлор) містяться в органічних тканинах.

Натрій присутня в кістках, м’язах і нервових волокнах, позаклітинних рідинах. Речовина необхідно для підтримки метаболізму, секреції травних ферментів, нормалізації кислотно-лужного балансу, попередження зневоднення.

Хлор підтримує рівень водно-електролітного балансу, стимулює виділення соляної кислоти, підтримує осмотичний тиск (тиск, завдяки якому міжтканинна рідина проникає через міжклітинну мембрану).

Якщо солі не вистачає:

  • Погіршується зовнішній вигляд, розшаровуються нігті стають слабкими волосся та алопеція розвивається, шкіра стає сухою і починає лущитися.
  • Артеріальний тиск знижується, з’являються слабкість і швидка стомлюваність, порушується функція пам’яті.
  • Часто виникають запаморочення, головні болі, м’язові спазми.
  • Знижується загальний імунітет.

Розчин хлориду натрію називається фізіологічним розчином і широко використовується в медицині:

  1. Внутрішньовенно. Для усунення інтоксикацій, купірування алергічних реакцій і заповнення крововтрати.
  2. Внутрішнє вживання. Для відновлення після теплового удару або отруєнь.
  3. В якості розчину для промивання. Для усунення набряку слизової оболонки носоглотки і нормалізації дихання носом. Можна застосовувати для промивання очей при інфекційних кон’юнктивітах.
  4. Для заправки інгаляторів і небулайзерів. Для усунення запальних процесів дихальних органів і поліпшення відходження бронхіальної слизу.
  5. Зовнішньо. Для усунення гнійно-запальних процесів шкірного покриву. Пов’язки з соляного розчину накладають на фурункули, щоб вони швидше дозріли і гній вийшов на поверхню, на лупиться шкіру при грибкових інфекціях, щоб купірувати активність патогенних мікроорганізмів.

Сіль використовують косметологи. Маски для волосся з хлоридом натрію нормалізують роботу волосяних цибулин, а для особи — регенераційні властивості верхнього шару епітелію.

Життя без солі неможлива. Проте вживати її варто в обмежених кількостях.

Дивіться також  Роллиния слизова: користь, шкоду, як їдять бирибу, рецепти