Сир Мюнстер: рецепт, користь, шкоду

Корисні властивості сиру Мюнстер

Особливі якості кисломолочного продукту дозволяють вводити його в раціон особам, які страждають від анемії, захворювань кісткової і нервової системи, частих емоційних навантажень.

Користь сиру Мюнстер:

  1. Підтримує функції зорової системи, відновлює сутінковий зір.
  2. Нормалізує функцію нервової системи і прискорює нервово-імпульсну провідність.
  3. Надає заспокійливу і розслабляючу дію, покращує сон.
  4. Знижує рівень «поганого» холестерину, попереджає розвиток атеросклерозу.
  5. Продовжує життєдіяльність корисних бактерій, які знаходяться в просвіті тонкого кишечнику.
  6. Надає м’яку жовчогінну та сечогінну дію.
  7. Допомагає формуванню м’язової тканини, прискорює білково-вуглеводний обмін.
  8. Надає благотворну дію на роботу міокарда, стабілізує серцеві скорочення.
  9. Зупиняє розвиток остеопорозу і дегенеративно-дистрофічних змін хребта.
  10. Зміцнює волосся, зуби і нігті.
  11. Активізує роботу імунної системи, прискорює розподіл кисню по всім тканинам і органам.
  12. Нормалізує кислотно-лужного та водно-електролітний баланс.

Обмеження щодо використання сорту, виготовленого з пастеризованого молока, відсутні. Можна вводити в раціон жінкам при вагітності і лактації, дітям, як тільки їм буде дозволено перейти на «дорослі» продукти. Якщо шлунок малюка сприймає сир, то зможе впоратися і з Мюнстером.

Як вже згадувалося, літній раціон допоможе позбутися від зайвих кілограмів. Позитивні властивості сирної дієти:

  • стабільне поповнення організму корисними речовинами і легко засвоюється білком;
  • не потрібно змінювати спосіб життя і відмовлятися від фізичних навантажень;
  • смак прекрасно поєднується з фруктами і сирими овочами, що допомагає підтримувати гарний настрій і уникати зриву схуднення.
Дивіться також  Мангольд: рецепти приготування, користь і шкоду листової буряків