Протипоказання і шкода сиру Мюнстер
Можливий розвиток алергічної реакції при непереносимості білка.
Небезпечно вводити в раціон продукт з непастеризованого молока при вагітності, лактації, літнім людям, ослабленим хворим та дітям до 14 років. Можлива шкода від сиру Мюнстер можна пояснити непідготовленістю організму до вживання.
При мінімальному порушенні умов зберігання при транспортуванні можливо підвищення активності патогенних бактерій, які повністю не знищені, оскільки пастеризації не проводилося.
Не варто «підсаджуватися» на цей сорт при схильності до повноти або ожирінні, якщо не обмежена калорійність денного меню. Можна швидко набрати зайву вагу.
У цього сорту є ще один мінус — різкий, не для всіх приємний запах. У непідготовленої людини він може викликати неприємні відчуття, навіть нудоту, що надалі не дозволить насолодитися новим смаком.
