Цікаві факти про сир Мотав
Мотав — це продукт з дивовижною долею. Цей вид сиру вважається високоякісним продуктом, який не поступається відомим на весь світ Рокфору і Пармезану. Вірменське ласощі потрапило в список «Ковчег смаку» — перелік продуктів, які зникають з меню ресторанів і кафе або повністю перестали використовуватися людьми в сучасному світі.
Чому ж якісний продукт втрачає популярність і затребуваність? З цього приводу у кожного кулінара є своя думка. Деякі стверджують, що кислуватий запах і специфічний присмак сиру відлякують споживачів. Також є версія про те, що він готується тільки в літній час, тому його кількість обмежена.
Дивіться відео про сир Мотав:
Сир Мотав — це калорійний і корисний продукт, однак до його вживання слід поставитися з особливою серйозністю. Звести поїдання сиру до мінімуму варто людям з гострими захворюваннями кишечника, нирок, серця і нестабільним тиском. Мотав незамінний для господинь, які люблять ситні салати з використанням великої кількості зелені. Заготовте трохи цього сиру у своєму холодильнику, і в будь-непередбачений момент ви зможете з його допомогою приготувати вишукану ресторанну страву на швидку руку.
