Сир Камбоцола: рецепт, фото і опис

Корисні властивості сиру Камбоцола

Сорти сиру, у складі яких Пеніцилін, не тільки насичують і дозволяють насолодитися вишуканим смаком, але і надають цілющу дію. Цвіль не тільки має протимікробні властивості і пригнічує життєдіяльність деяких патогенних і умовно-патогенних бактерій, але і поліпшує всмоктування і засвоєння нутрієнтів. Офіційно доведено протизапальну дію продукту і стабілізація роботи гормональної системи при його вживанні.

Користь сиру Камбоцола:

  1. Покращує роботу кишечника, нормалізує травлення, усуває здуття і гнильні процеси, прибирає гнильний запах з рота.
  2. Нормалізує рівень холестерину.
  3. Поповнює резерв кальцію і фосфору, попереджає остеопороз і стимулює вироблення синовіальної рідини.
  4. Усуває безсоння, підвищує тонус і допомагає позбавитися від хронічної втоми, надає позитивний вплив на психоемоційний стан, стимулює вироблення серотоніну.
  5. Зменшує агресивний вплив ультрафіолету, стимулюючи вироблення меланіну у верхніх шарах епітелію.
  6. Покращує стан судин, розріджує кров, попереджує тромбоутворення, нормалізує серцевий ритм і кров’яний тиск.
  7. Зменшує ризик появи ішемічної хвороби, інфаркту та інсульту.
  8. Прискорює загоєння ран і зупиняє вікові зміни.
  9. Рівень цукру підвищує незначно.

Рекомендована денна порція сиру Камбоцола — 40 г для жінок і 60 г для чоловіків. У такому шматочку легкозасвоюваного білка більше, ніж в порції (250 г) біфштекса з яловичини.

Дивіться також  Салат радичио: рецепти з італійським цикорієм, користь, шкоду