Покрокове приготування швидкої випічки зі сливами, рецепт з фото:
1. У чисту і суху ємність всипаємо манну крупу.
2. Слідом додаємо борошно пшеничне.
3. Потім кладемо харчову соду і додаємо цукор, кількість якого регулюємо самостійно за своїм смаком. Всі сухі складові перемішуємо.
4. У форму для випічки насипаємо 1/3 частина сухої суміші.
5. Зверху поливаємо половиною порцією сметани. Замість неї можна використовувати вершки.
6. Рівним шаром викладаємо половину порції слив без кісточок.
Ягоди можна використовувати свіжі або заморожені. Морожені потрібно попередньо відтанути, свіжі помити і обсушити. Форма нарізки може бути будь-яка: половинки, четвертинки або дрібні кубики. Головне видалити кісточки.
7. Присипаємо ягоди ще 1/3 частиною сухої суміші і також поливаємо її сметаною.
8. Викладаємо залишилися сливи.
9. Присипаємо їх залишками сипучої суміші.
10. Всі вершкове масло натираємо на середній тертці і присипаємо всю випічку. Масло має бути холодна, можна навіть з морозильної камери. Так воно буде легше натиратися і не танути в руках.
11. Духовку нагріваємо до 180 градусів і відправляємо виріб випікатися на 40 хвилин. Перші 20 хвилин печемо під прикритою фольгою, потім її прибираємо, щоб пиріг підрум’янився.
Подаємо його в теплому вигляді. Перед подачею його можна полити сливовим джемом або вершками.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати смачний пиріг зі сливами.
