Шоколадний топпінг: рецепти приготування, користь і шкода

Протипоказання і шкоду шоколадної начинки

Незважаючи на бездоганний смак шоколадного сиропу, занадто великі порції начинки здатні завдати шкоди здоров’ю людини. Приміром, загусники, без яких не обходиться практично жоден магазинний соус, негативно позначаються на стані шлунка.

Топпінг містить велику кількість ароматизаторів і барвників, які в окремих випадках можуть бути токсичними для організму людини. Солодкий соус складається з великої кількості цукру, тому його вживання слід обмежити діабетикам.

Також шкоду шоколадної начинки полягає в утриманні величезних доз молочного жиру, холестерину, що осідає на стінках кровоносних судин. Утворення бляшок призводить до порушення кровообігу.

Якщо ви не можете скоротити обсяги споживання цієї солодощі, готуйте домашній топпінг — натуральний продукт менш небезпечний для вашого здоров’я.

Топпінг, приготований на домашній кухні, слід зберігати тільки в холодильнику і не довше 3 діб. При цьому магазинний сироп не псується протягом року з моменту виготовлення.

Дивіться також  Сир Мон-де-Ка: користь, шкоду, рецепти