Готуємо новорічний салат з грибів з кукурудзою:
Пропоную вам дуже простий, але неймовірно смачний салатик на святковий стіл. Продукти, що входять до складу прості і доступні для кожного. Тому, готувати його можна просто так, без приводу. Обов’язково беріть на замітку.
Інгредієнти:
- 5 відварених картоплин середнього розміру
- Сіль, перець на смак
- 700 грамів сирих печериць
- 2 солоних огірочка
- 250 грам консервованої кукурудзи
- 2 свіжих огірка
- 200 грам майонезу
- 1 цибулина середнього розміру
Приготування:
1. Підготуємо всі інгредієнти для страви. Гриби миємо. Якщо потрібно, очищаємо. Нарізаємо їх невеликими кубиками. Відправляємо в сковороду, розігріту з невеликою кількістю рослинного масла. Коли випарується вся волога, солимо їх, перчимо на смак. Смажимо до готовності і рум’яного кольору. Перекладаємо в тарілку, остуджуватися.
2. Обидва види огірочків нарізаємо кубиками. Якщо після нарізування виділилося багато вологи, її зливаємо. Дрібно нарізаємо цибулю. Кубиками нарізаємо відварену, обчищену картоплю. Кукурудзу відціджуємо від розсолу.
3. Тепер все ще простіше – всі підготовлені продукти перекладаємо по містку миску, заправляємо майонезом, присаливаем на смак. За бажанням, можна трохи приперчити.
4.Перемішуємо і викладаємо в блюдо для подачі. Подавати можна відразу. За бажанням, можна прикрасити зеленню. Наполягати страва не потрібно, адже воно не листкове. Приємного апетиту!
