Салат на новий 2020 рік з печерицями та сиром
Пропоную вам ще одне вдале поєднання – мариновані печериці, шинка, плавлений сир і картопля під майонезом. Якщо ви ще не пробували такий салатик, настійно рекомендую. Це дуже смачно – пальчики оближеш!
Інгредієнти:
- Печериці консервовані – 200 грам
- Плавлений сирок – 100 грам
- Шинка – 100 грам
- Морква – 2 штуки
- Яйця відварні – 3 штуки
- Зелена цибуля – 1 пучок
- Майонез, сіль на смак
- Картопля відварна – 2 штуки
Приготування:
1. Картоплю і моркву відварюємо в шкірці до готовності. Потім охолоджуємо і очищаємо. Натираємо їх окремо на крупній тертці. Розкладаємо в різні миски.
2. Шинку нарізаємо маленькими кубиками. За бажанням, замість неї можна брати копчене м’ясо або ковбасу, наприклад. Зелену цибулю нарізаємо дрібно. Плавлений сирок натираємо великою теркою. Такий же теркою трьом яйця. Гриби нарізаємо пластинками.
Щоб плавлений сир натирався добре, потрібно трохи підморозити його до щільного стану.
3. Всі продукти готові для викладки. Беремо плоске блюдо круглої або овальної форми. Викладаємо сюди картоплю, акуратно формуємо, ущільнюємо. Покриваємо частою сіточкою майонезу, прямо з пакета. Посипаємо зверху зелень і також поливаємо невеликою кількістю соусу.
4.Далі шари підуть в такій послідовності:
- Яйця
- Гриби
- Шинка
- Морква
- Сирок
Кожен шар поливаємо майонезом. Прикрашаємо на свій смак. Наприклад, зеленню і маринованими грибочками. Прибираємо в холодильник на кілька годин. На Новий рік краще зробити його ближче до обіду, щоб у святкову ніч подати на стіл. Але і 2-3 годин буде достатньо.
