Порадуйте рідних і близьких смачними та оригінальними стравами власного приготування — салат з маринованих грибів, яєць і цибулі. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Багато сучасні салати неможливо уявити без маринованих грибів. А без салату з маринованих грибів неможливо обійтися під час святкових застільних посиденьок. Це смачне, ситне і пікантне блюдо. Але іноді хочеться зібрати дружну сім’ю за вечерею і порадувати чимось оригінальним. А щоб не готувати традиційні «Олів’є» та «Вінегрети», можна зробити наведений нижче рецепт з фото смачного салату з маринованими грибами. Безсумнівно, найбільш популярними залишаються салати з маринованими грибами в компанії з м’ясом. Однак це не єдине гармонійне поєднання продуктів. Наприклад, непогано грибочки поєднуються з яйцями і цибулею. Салат легкий, ніжний, пікантний і смачний.
Для даного рецепту вибір сорти грибів необмежений. Можна вибрати будь-які сорти і види магазинних грибів, які тільки захочете. До того ж можете їх приготувати вдома самостійно. Оскільки мариновані грибочки чудово поєднуються з багатьма продуктами, то в рецептуру цієї страви можна з успіхом додати консервований зелений горошок, будь-який твердий сир, консервовану кукурудзу, мариновану ріпчасту цибулю і пр. Ці продукти здатні збагатити будь-яку страву, надати абсолютно новий смак і створити справжній кулінарний шедевр. Заправляти цей салат можна все, що душа забажає: рослинними оліями, майонезом, сметаною, соусами домашнього приготування та ін.
- Калорійність на 100 г — 163 ккал.
- Кількість порцій — 2
- Час приготування — 10 хвилин для нарізки, плюс час для варіння і охолодження яєць
Інгредієнти:
- Мариновані гриби — 250 г
- Зелена цибуля — пучок
- Яйця — 2 шт.
- Сіль — щіпка
- Соус Тартар — для заправки
Покрокове приготування салату з маринованих грибів, яєць і цибулі, рецепт з фото:
1. Мариновані гриби перекиньте на сито, промийте під проточною водою і залиште, щоб стекла зайва рідина. Після наріжте тонкою соломкою або кубиками.
2. Зелену цибулю вимити, просушіть паперовою серветкою і тонко нашаткуйте. Відправте його в миску з грибами.
3. Яйця відваріть до крутий консистенції, остудіть, очистіть і наріжте кубиками. Для варіння опустіть їх ємність з холодною водою і поставте на плиту. Після закипання варіть їх 7 хвилин і перекладіть в крижану воду для охолодження.
4. Приправити салат дрібкою солі і заправте соусом Тартар. У даному рецепті соус застосовується домашнього приготування. Дізнатися, як зробити його ви можете знайти рецепт на сторінках сайту, скориставшись рядком Пошук.
5. Добре продукти перемішайте, витримайте салат в холодильнику і сервіруйте його до столу.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати салат з маринованими грибами.
