Рецепт правильного шашлику. Настало літо. Пора виїздів за місто на відпочинок на шашлики. Шашлик — невід’ємна частина будь вилазки за місто. Як же без нього. Чисте повітря, жар, ароматне мариноване м’ясо, свіжі салати, весела компанія, байки біля багаття. Одним словом літо. Так от, на якому пікніку, головною стравою у більшості є шашличок. Шашлик в різних країнах робиться по-різному. Рецептів приготування маринаду і величезна кількість. Але я вам хочу запропонувати рецепт справжнього правильного шашлику + дуже хорошого томатного соусу до нього. І постараюся якомога детальніше все розписати по пунктах, щоб жоден момент не залишився осторонь, при приготуванні цього чудового блюда, так як шашлик це не просто смажене м’ясо, а ціле мистецтво зі своїми правилами і заборонами.
Будемо виходити з 1 кілограма м’яса.
