Пиріг з брокколі та сиром: рецепт в мультиварці
Пиріг готується в мультиварці не складніше, ніж в духовці. Програма використовується «Випічка», а формують пиріг безпосередньо в чаші. Цей модний електроприлад дає впевненість, що пиріг ніколи не пригорить і завжди підніметься.
Інгредієнти:
- Борошно — 250 г
- Яйця — 3 шт.
- Кефір — 400 мл
- Розпушувач — 1 ч. л.
- Броколі — 300 г
- Масло — 3 ст. л.
- Сир — 100 г
- Цибуля — 1 шт.
Покрокове приготування пирога з брокколі та сиром у мультиварці:
- Цибулину очистіть, нашаткуйте і пасеруйте в сковороді на рослинній олії.
- Брокколі наріжте за суцвіттям і протушкувати в сковороді пару хвилин.
- Сир натріть на тертці.
- Капусту остудіть, додайте сир, приправити дрібкою солі.
- У миску розбийте яйця, влийте кефір, додайте щіпку солі і збийте міксером.
- Насипте борошно з розпушувачем і збийте ще хвилину.
- Чашу мультиварки змастіть маслом і вилийте половину порції тіста.
- Викладіть начинку і полийте залишками тіста.
- Чашу закрийте кришкою і печіть пиріг при режимі «Випічка» 50 хвилин.
