Покрокове приготування овочевого салату з зеленню і плавленим сиром, рецепт з фото:
1. Плавлений сир наріжте великими шматочками: кубиками або брусками.
2. Огірки вимийте, висушіть паперовою серветкою і наріжте тонкими півкільцями.
3. Помідори промийте, просушіть бавовняної серветкою і наріжте великими часточками. Сильно дрібно томати не нарізайте, інакше вони потечуть, і салат стане водянистий.
4. Солодкий перець помийте і висушіть. Відріжте хвостик і видалити насінну коробку з перегородками. Наріжте плоди соломкою.
5. Зелень промийте, добре просушіть і подрібніть.
6. Заправте салат дрібкою солі і оливковою олією. Перемішайте і сервіруйте до столу. При бажанні перед подачею можете витримати його в холодильнику 15 хвилин. Але тоді спочатку продукти остудіть, а потім заправте сіллю, з маслом. Сіль сприяє виділенню вологи, від чого овочевий салат із зеленню і плавленим сиром буде водянистим, що негативно вплине на смак і зовнішній вигляд.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати салат з капустою і плавленим сирком.
